Street Food atau jajanan kaki lima merupakan makanan, minuman atau cemilan yang biasanya dapat dengan mudah ditemukan di pinggir jalan. Selain mudah ditemukan, kuliner tersebut biasanya memiliki harga yang terjangkau dibandingkan dengan kuliner di restoran. Walaupun memiliki harga yang murah dan dapat ditemukan dengan mudah bukan berarti makanan yang satu ini memiliki rasa yang tidak enak. Di Indonesia sendiri memiliki beragam street food yang terbuat dari aci dengan rasa yang enak. Penasaran? Yuk disimak!
1. Cimol
Kamu dapat dengan mudah mencicipi jajanan yang satu ini di pedagang cimol yang biasanya ada di pinggir jalan. Cimol merupakan adonan yang terbuat dari tepung aci yang kemudian diberi bumbu garam, merica, dan minyak ikan, kemudian adonan tersebut akan dibentuk bulatan kecil dan kemudian akan di goreng. Cimol sendiri memiliki rasa renyah di luar dan kenyal di dalam dan biasa disajikan diberi bubuk pedas, balado atau asin. Akan tetapi jika sudah dingin tekstur cimol cenderung lebih alot
2. Cilor
Sesuai dengan Namanya, makanan ini terbuat dari olahan aci dan juga telur. Olahan aci yang berbentuk kotak kecil maupun bulat kecil, akan ditusuk-tusuk seperti sate kemudian aci yang sudah ditusuk akan digoreng Bersama kocokan telur. Cilor juga bisa disajikan Bersama bumbu bubuk maupun saus sambal
3. Baso Aci
Kuliner yang satu ini baru muncul sejak tahun 2016. Walaupun belum begitu lama, tapi olahan yang satu ini sangat terkenal dan memiliki penggemar yang banyak, terutama dikalangan anak muda. Baso Aci sendiri merupakan baso yang terbuat dari aci dan didalamnya terdapat potongan daging ayam yang sedikit bahkan ada juga yang tidak ada isinya. Selain baso aci, dalam semangkuk baso aci biasanya berisi cuanki lidah, pangsit mini kering, dan tahu. Kuah dari baso aci sendiri bisa kamu pilih tingkat kepedasannya, akan tetpi biasanya baso aci dihidangkan dengan rasa pedas dan juga asam yang menyegarkan. Kamu juga bisa menambahkan topping lain seperti ceker ayam, lho
Itu dia deretan makanan yang terbuat dari aci. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu hidangan di atas?
Ini Dia Jajanan Yang Terbuat Dari Aci!
